10/5/4 府中店

2010.05.25 22:20|府中店
旅行帰りにちょいと足を延ばし

有り難いことに営業してくれてる府中へ

府中 10年5月4日

府中店

20時50分到着、待ち23人。
行列は建物の外(裏側から)まで延びていた


野猿は夕方までだし
小金井、立川は休み

…難民てやつですかな。

ちょうど1時間待ちで着席

若い男性助手と2人体制

既に豚切れになっていた。昔は卓上にあったカレー粉も無し。

10年5月4日 府中 ラーメンヤサイニンニク

ラーメン(600円) ヤサイニンニク

ココって
小麦やら野菜やらが高騰しても
値段据え置きなんだなぁと
今頃気づく。

一人営業だったり
家族が手伝ったりがあるから
人件費低めだからなのかも。


10年5月4日 府中 麺



直系最太級の麺
ハスミとそれほど変わらない気もするが、コシは弱めで量も少ない。

10年5月4日 府中 豚



筋っぽかったが、柔らかく、荷崩れ感があった。
味は薄め。

10年5月4日 府中 スープ

スープ

出汁は弱めだが、生姜風味が強く、醤油ベースのスープ
パンチが弱く、あまり二郎っぽくなかった。


総評:★★★


府中、けっこうボリュームあるイメージだったのだが

最後に来た時からずいぶんたったせいか

感覚とはずいぶん違っていた。
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