10/5/8 らーめん 影武者

2010.05.25 22:28|亜流・インスパイア
休みの日だってのに

わざわざ研修所にある秋葉原で飲み

20時半にそれも終わり

〆のラーメンがてら
気になっていた汁なしを食べにコチラへ

影武者 10年5月8日

らーめん 影武者
(ブレ&暗w)

20時50分到着、待ち無しで先客6


残念ながら
汁なしは品切れ
胡瓜とかトマトとか入るって話を聞いて
けっこう興味あったんだが…

店員は厨房2名と接客1名。
着席と同時にお冷や提供とトッピング確認。


10年5月8日 影武者 らーめん少な目魚粉ニンニク

らーめん 麺少な目(680円)魚粉(50円)ニンニク

人生初
麺少な目

たらふく飲んだ後なので…無理はよくない。

10年5月8日 影武者 麺


むにむにした丸く黄色い麺。
あまり小麦の風味はせず、加水率高めでツルツルした食感。
(但し酔っ払いの感覚で)

10年5月8日 影武者 豚



厚いが小さめで、"枚"というより"個"。
甘めの味付けだが、固めで筋っぽいもの。


10年5月8日 影武者 スープ

スープ
ライトだが、ほんのり甘みのある。
出汁は弱めだが、ライトスープに魚粉がよくマッチしていて飲みやすかった。


総評:★★★

ちょうど店を出る頃、店頭の灯りが消えた。

初の少な目だったが…
こうも少ないのか。。
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