10/7/4 環七一之江店

2010.07.05 22:14|環七一之江店
秋葉原までの定期があるうちに
行けるとこは
行っておく

環七一之江 10年7月4日

環七一之江店


13時20分到着、待ち26人。
やっぱ日曜は難民多いのかな

自分の並んだ3人後ろで終了宣告
…危なかった、、


西台のポスター
ここも大変なことになっていた

トッピングの作業、助手と二人で凄いコンビネーション。
手早く仕上げて提供

10年7月4日 環七一之江 ブタ5枚入り小ラーメンヤサイニンニク

ぶた5枚入小ラーメン(700円) ヤサイニンニク

暑いから汁なしとも迷ったが…。
今年1杯目ということで。

盛りは大人しいが、見た目は綺麗。


10年7月4日 環七一之江 麺



程よい茹で加減。
若干のヌメりのようなのが気になったが、問題ない程度。
量も一般的より気持ち少ないかなくらい。


10年7月4日 環七一之江 豚



2枚しか入っていなかった。
ので、後から足してもらう。
表面が少し茶色くなっていて、歯ごたえのあるもの。
固いというわけでもなく、なかなか他に無いような感じで美味しかった。


10年7月4日 環七一之江 スープ

スープ

出汁バッチリ。こりゃ大当たりのようで。

みりんの風味で口当たり優しく、逆に言えば、ややパンチに欠けているが
それでも全然大当たりなスープ。



総評:★★★★


某テレビ番組で

スープは全部飲むべきみたいなこと言ってたが

…やれやれですな。
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