10/7/10 西台店

2010.07.11 09:40|西台駅前店
心苦しくも、三田、神保町をスルーし
三田線に揺られること40分


分かりにくい営業日で

営業してるかどうか不安だったが

やっとこさ初訪問

西台 10年7月10日

西台店


11時20分到着、待ち40人。

屋根看板が無いせいか、なんか違和感
こんなとこに二郎?みたいな。
府中も似たようなもんか

西台 10年7月10日 営業表

この日が初の営業土曜日のせいか
けっこうな行列。

自分含め、土曜くらいしか来れる日無いって人多いだろうなぁ。
そうなると三田とどっちに来るか迷うわけで。。


1時間15分待ちで入店。
けっこう広々とした店内。


馬場や神保町出身の店主と、黄色いTシャツと中年男性助手。


入って右に券売機、左に給水機とサントリーの自販機があり、黒烏龍茶150円という安さで販売。


カウンターはコの字型14席。
箸は割り箸、レンゲ無し。調味料は唐辛子と胡椒


店内に待ち席が3つあり、トータルで1時間30分待ち。



10年7月10日 西台 小豚ヤサイニンニク

小豚(750円) ヤサイニンニク

野菜は大人し目。
周りのコールを聞く限り、マシマシはOKの模様。


10年7月10日 西台 麺



技量不足ではなく、不慣れなため、麺固めは不可とのこと

あまり特徴のある麺ではなかったが、ちょっと柔い。
麺量は平均的二郎の量よりやや多め(?)


10年7月10日 西台 豚



開店初日から、評判の高かい豚

脂身が削いであり、筋っぽさがあった。
表面がショッパ目。


10年7月10日 西台 スープ

スープ

ここ最近の新店にしては珍しく、ライトなスープ。
醤油が立っているわけでもなく、出汁がしっかり効いていて旨かった。


総評:★★★☆


オープンして二週間
もうちょい行列減ってほしいところだが、、



今月から品川勤務
…まさかの品川店1ヶ月休業orz
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