10/10/15 ラーメン どん

2010.10.16 18:38|亜流・インスパイア
所用で日吉に

そんなわけでココにも

どん 10年10月15日

ラーメン どん


22時15分到着、待ち無し空席2つ。

飲み会帰りの(?)サラリーマンや、近くの大学生が多かった。
券売機で食券を買うと、回収しにスタッフが。
今日はオーダー忘れずに、と。

10年10月15日 どん ラーメン(豚骨魚介)チャーシューヤサイニンニク

ラーメン(豚骨魚介)(600円) チャーシュー(150円) ヤサイニンニク

気になっていた「豚骨魚介」に初挑戦。
(※豚骨魚介は券売機にはなく、食券を渡す際にオーダー。)

パッと見、特に変化は見られない。
にんにくの刻みが荒かった。


10年10月15日 どん 麺



前回と変化はなし。製麺所だしね。
コシが弱く、二郎系の店にしては横幅狭目。
量は200gと表記されていた。


10年10月15日 どん 豚



豚バラロール。
味付けは薄く、ペラペラなのに脂っこい。


10年10月15日 どん スープ

スープ

どんなものかと啜ってみれば…薄い
通常のラーメンから、カエシを減らして魚粉を入れたような感じ。
途中で卓上の醤油ダレを投入したら調度よくなった。。


総評:★★


魚介でスープをとっているわけではない…のかな。
こうゆうシステムよりも、卓上に魚粉を置いてくれる方が
個人的にはありがたい。
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