10/11/23 八王子野猿街道店2

2010.11.23 19:30|八王子野猿街道店2
祝日は何かと限定が出てきますな

釣られて多摩地区へ車を走らせる


途中で受信した
蓮爾のメルマガに心奪われそうになりながらも
多摩警察署の交差点直進



13時半到着も、駐車場満車。

スタッフ「順番待ちは出来ないので、暫くしてからまた来てください。」

とのことだったが
暫くと言われても…
で、堀之内駅前のパーキングに入れて歩いた。


野猿街道 10年11月23日

八王子野猿街道店2


13時40分到着、待ち2人。

歩いてる間に
駐車場空いただろうなぁ


野猿街道 10年11月23日 玉ねぎ

店頭ホワイトボードで
本日のトッピングを確認

ほぼ待ち時間なしで着席。

店主と、男性助手2名。
片方は前に小金井でも見たなぁ。


10年11月23日 野猿街道 小ブタヤサイニンニク玉ねぎ

小ブタ(850円) ヤサイニンニク 玉ねぎ

営業が始まってからメルマガが来たが
本日の限定トッピング
10年11月23日 野猿街道 玉ねぎ
刻み玉ねぎ

何の変哲もない、ふつうの玉ねぎでした
けっこう辛かったのと、野菜が食べにくくてしょうがなかった。崩れるんですわ。
良かった点は、、、うん、まぁ、限定を食べたって満足感。


10年11月23日 野猿街道 麺



小麦の香りが素晴らしい。
やや固めに茹でてあって、食べごたえ十分。
量も多め。


10年11月23日 野猿街道 豚



相変わらずの凶暴さを誇る豚さん。
馬鹿デカいのが5枚入り。

フワトロとまではいかないが、柔らかさと適度な噛み応えがある。
味付けは薄めで、まさに肉な感じ満天。


10年11月23日 野猿街道 スープ

スープ

ド乳化でトロみのあるスープ。
ニンニクが多く、辛くなってしまったのもあるが
今日のは、ショッパ目。醤油のしょっぱさとも違うような…。


総評:★★★★


上述の蓮爾登戸の他にも
藤沢では紅ショウガ
小金井では汁なし
と、

祝日に限定トッピングってのは定型化されていくんだろうか。
楽しみっちゃ楽しみ。
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