11/1/12 品川店

2011.01.12 23:34|品川店
いつもより遅めの退社。
電車待ってたら
山手線が先に来るもんだから…


品川 11年1月12日

品川店

20時40分到着、待ち26人。

終了間際だってのに…並び多すぎだろうに。
帰宅は何時になることやら。


21時に宣告。最後尾から五番目。
最終ロットかと思いきや
二杯単位だから関係なし。



トータル50分待ちで入店。


11年1月12日 品川 小ブタヤサイダブルニンニク

小ブタ(800円) ヤサイダブルニンニク

この時間の店内
やけに野菜トリプルコールが飛び交ってた。
ドーム型じゃなくて
山型になってる…。


11年1月12日 品川 麺



けっこう固茹でな麺。
加水率も低めで、噛み応えが良い。
少しダマになってる部分があるのが残念。


11年1月12日 品川 豚



見た目からして、ずいぶん茶色かったのだが
見た目通りにしょっぱい。
漬けてたのを出した直後に当たったっぽい。
珍しく脂身多め。


11年1月12日 品川 スープ

スープ

液状油が多めで、適度に乳化したもの。
特有の甘味もある。
冬だからド乳化スープに戻ってるかも、、って期待もあったんだが(笑)


総評:★★★★


最終の丼が提供された後
厨房では
スーパードライの缶をプシュっと開ける音が。
今日も一日、乙です。
…バイク通勤かと思ってたけど…違うのかな。


夏は押し変してたから、頻繁に通ったけど(押し変て、使い方これでいいのか。。)
浜松町勤務になってから、ぱったり来なくなってしまっていた。
あぁ、、品川勤務に戻りたい。。




1月19日 昼の部休み
ソース:店内張り紙




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Comment

kenさん。こんにちわ。
品川店は、2度程訪問しましたが・・・
とても美味しく頂けました(笑)。
私の中では5本の指に入るかと・・・(汗)。
次回、品川訪問時には ヤサイ タワーでコールかなぁ~(笑)。


          大

Re: タイトルなし

>>大さん
旨いですよね、品川!
夏ごろは週1~2ペースで通ってたんですが、
職場が移動になってからはめっきり…。

タワー…、いまだにお店でコールしてる人を見たことありません。
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