11/2/17 品川店

2011.02.17 22:48|品川店
行こうと思ってた西台が休みで
ならば、と
向かおうとした関内も休み。


なので途中下車。



品川 11年2月17日

品川店

19時20分到着、待ち24人。

学生やサラリーマンの団体がチラホラ。
これはけっこう待ちそうだ。。



45分待ちで着席。


11年2月17日 品川 小豚ヤサイダブルニンニク

小豚(800円) ヤサイダブルニンニク

密度濃く盛られた野菜。
なぜかは分からないが、ちょっとだけカエシがかけられていた。



11年2月17日 品川 麺



なんか…やけに多いような。丼にきっちり詰まった麺。
大と同提供だから、調整された?

硬めな茹で加減。
幅も厚さも控え目ながら、粉の風味がよく出てる。


11年2月17日 品川



見た目通り小ぶりで、醤油が効いた豚。
脂身は少な目で、やや筋っぽかった。


11年2月17日 品川 スープ

スープ

いつもより醤油や油が個性抑え目で
特有の甘さと豚出汁で、スッキリ飲めるものだった。
いつもとちょっとだけ違うような気もしたが
これはこれで美味かった。


総評:★★★★


ネギ、、好きなんですよ、万能ネギ。
いつ行こうかなぁ。西台。
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