11/2/19 亀戸店

2011.02.19 19:57|亀戸店(1代目)
昼に麺バカで食べてから

電車で秋葉原へ移動

夕方までブラブラしながら時間を潰し
先週に続き、こちらへ。


亀戸 11年2月19日

亀戸店

16時55分到着、待ち無し空席4つ。


よかった。。今日は開いてた。
なんか、週末の臨休率はけっこう高いらしい。
週末しか来れない人にとって、ある意味難関な店。

店員は店主1人。
ロット3杯で、せっせと作業している。

10分ちょい待ちで提供。

11年2月19日 亀戸 ぶた入り小ラーメンヤサイニンニク

ぶた入り小ラーメン(700円) ヤサイニンニク

昼に食べてから4時間程だったので
ちょっと胃に心配もあったが
丼が出てきて一安心。


11年2月19日 亀戸 麺



多加水で、柔目な茹で加減の麺。
ふにゃふにゃした触感。固めコールの人が多いのも頷ける。
量は二郎基準で少な目。


11年2月19日 亀戸 豚



薄く切られているが、適度な脂身でジューシー。
案外大判で、厚みの割にボリュームがあった。
ただ、やや豚の臭みが残っていたのが残念なところ。


11年2月19日 亀戸 スープ

スープ

細かい背脂はあるが、液状の油は少な目。
醤油とみりんが立っていて、甘目なもの。
非常にスッキリしたスープ。


総評:★★★☆

心配していた胃の許容量、全然問題なかった。
二郎の中では
健康被害が少ない(笑)お店だと思う。



明日20日は
臨時休業とのこと。
亀戸 11年2月19日 臨休告知

ソース:店内張り紙

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