11/5/21 めじろ台法政大学前店

2011.05.22 12:15|めじろ台法政大学前店
ドライブ日和な土曜日。
ジロリアンな方々と、ちょっと遠出して。

めじろ台 11年5月21日

めじろ台法政大学前店

13時15分到着、店内待ち4人。

土曜は学校が休みだからか、案外少ない並び具合。


店主とおばちゃん二人。
静かに黙々と作業。

店内ざっと見る限り、つけ麺率が高かった。暖かいもんなぁ。

20分待ちでコールに。


11年5月21日 めじろ台 ぶた小ラーメン 生たまご ヤサイニンニク

ぶた小ラーメン(800円) 生たまご(50円) ヤサイニンニク

つけ麺、つけ味、汁なしとるこの店。
通常のラーメンを食べるのは、実に4年ぶり。
初訪問の時以来。


11年5月21日 めじろ台 麺



デフォで固めな茹で加減。
ゴワゴワ感や小麦の風味が素晴らしい。
量は標準的。


11年5月21日 めじろ台 豚



大判なのだが、残念なくらいパサ豚。
スープに浸けておいたり、生玉子と絡めたりしたが、ツナっぽさは抜けず…。


11年5月21日 めじろ台 スープ

スープ

見た目の通り醤油の効いたスープ。
液状油は少なく、固形のものがぷかぷかと。
色の割にしょっぱくは無く、出汁が良く出てまとまっていた。


11年5月21日 めじろ台 すき焼き

生たまこがあれば
定番なコレ。


総評:★★★☆

立地柄、年に1度くらいしか来れないが
今までの印象より、はるかに麺が美味かった。
その分、豚が・・・ね。



その後、高尾山へとドライブ。
良い休日!
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