11/6/11 桜台駅前店

2011.06.11 20:25|桜台駅前店
またもマルイのバーゲンで
池袋サンシャイン

池袋店はスルーして

桜台 11年6月11日

桜台駅前店

14時到着、待ち22人。

父親参観とのことで12時~16時営業。雨もあがり、並びも長目。


ココ、けっこう訪問頻度高い気がするが
意外と今年初。

券売機の左上には
黒ウーロンの食券も。


40分待ちで着席。


11年6月11日 桜台 小ラーメンヤサイニンニク

小ラーメン(650円) ヤサイニンニク

俺もひよってるのかも。
ちと豚増しは自重。


11年6月11日 桜台 麺



二郎最太級な麺。
硬めでオーダーしたため、良い感じの歯応え。
ただ、あまり小麦の感じはしなかった。


11年6月11日 桜台 豚



切り分けた際に醤油タレをかけているので、表面はショッパ目。
脂身が甘く、なんだか角煮っぽく思えた。


11年6月11日 桜台 スープ

スープ

きっちり乳化してるスープの二郎、野猿以来かな。
出汁は弱めで、課長と醤油、液状油がメイン。
終盤は若干くどくなってきた。


総評:★★★☆


ちょっとスープがいまいちだった。ハズレの日かな。


小にしたが、これくらいが腹八分目。
夏に向けての減量がてら
基本方針を
「小 野菜ニンニク」に変更しようか検討中。
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