11/6/16 ラーメン大 蒲田店

2011.06.16 23:12|ラーメン大
仕事帰りのJR
新子安付近で人身事故とか。。

「警察の現場検証のため~」と車内アナウンス。
事故か自殺かGANTZ希望か知らんが
最近、大杉。

どうせ動かないなら、と。
下車してみる。


大蒲田 11年6月16日

大 蒲田店

21時分到着、待ち無し空席多。


雨じゃなけりゃ
いつものように麺バカまで歩くんだが、、、


券売機を見ると
麺量のシステムが変わった模様。


【小】・・・今までの普通盛り(200g)

【中】・・・今までの大盛り(300g)

【大】・・・小の2倍(400g)



ついに中盛り登場ですか、そうですか。
小・中・大より
小・大・特の方が・・・まぁ頼むことは無いか。



店員は若めな男性2名。
ココの伝統なのか、やっぱり無愛想。


11年6月16日 大蒲田 油ソバヤサイニンニク

油ソバ(850円) ヤサイ多めニンニク

油ソバは
野菜多目まで。
カラメ、アブラは不可とのこと。

単品メニューとしてはやや割高だが
トッピングに
メンマ・ネギ・味玉・卵黄が乗る。


11年6月16日 大蒲田 麺



堀切系の太縮れ麺。
偉そうに言ってるが、堀切系ってココとダソダソくらいしか行ったことないやw

固めな茹で加減で、少し芯の残る触感が良い感じ。
トロミがある甘目なタレとよく絡んでいた。

11年6月16日 大蒲田 豚



薄めにスライスされたものを、半分に割った2枚。
水分がほとんどなく、歯応えあり。
チャーシューと言うより、スモークっぽい。




全体的にそれほどアブラはきつくなく、
ネギや生姜の風味で、案外すっきり食べられた。

メンマは合わないかな。
メンマ・味玉・ネギを抜いて、100円引きにしてくれると嬉しいかも。


総評:★★★☆



自宅の冷蔵庫故障なう・・・

お弁当男子中断

しばらく外食生活か。。
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