11/10/27 立川店

2011.10.27 22:51|立川店(休業中)
本当は仙台店オープンの前に来ておきたかったのだが
都合がつかず。

せめて赤羽の前に。
(どうやら30日オープンは無さそうだけど)



立川 11年10月27日

立川店

20時分到着、待ち8人。
普段、土曜にしか来ないので、並びのこの少なさには驚いた。

それにしても、急に寒くなりましたな。そろそろコートを出さないと。

5分も待たずに入店。

アルアル店主と、代田で掛け持ちしてる長谷部似の助手。
そうか、今日は木曜だからか。(代田休み)


タイミングが良かったようで、店内でも数分しか待たずに着席できた。



11年10月27日 立川 小ラーメンヤサイニンニク

小ラーメン(650円) ヤサイニンニク

同じ助手でも
代田とは、ずいぶん変わる盛りっぷり。まぁ、盛るのは店主だけど。

茹でたてシャキシャキのホクホクです。
レンゲが無いので、必然的に野菜の殆どをそのまま(味がないまま)食べることになる。
野菜コールの時はカラメ推奨。


11年10月27日 立川 麺



幅や厚みは標準的な二郎の麺。
それほど小麦の風味を感じることもなく、茹で具合も柔目。
そのせいか、硬めコールの客が多かった。
量は標準的。



11年10月27日 立川 豚



小さめに見えるが、1~2㎝の厚み。
やや固めで味も薄目なため、二郎っぽくはないのだが
かじりつくように食べれるのは良いね。



11年10月27日 立川 スープ

スープ

乳化スープではあるが、仙台であのスープ飲ん後じゃ…(笑)
出汁は弱めで、見た目の割にスッキリしていた。

途中から唐辛子投入。
寒い日はこれが美味い。



総評:★★★☆

実はこれで
2011年の37店舗目。
今年の全店制覇達成です。

去年は年末ギリギリ(12/29)まで
もがきながら
何とか全店巡れたが

今年はけっこう余裕を持ってのゴールテープ。


来年からは仙台が最大の障壁か。。
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Comment

こんばんはカートです。
グランドスラムおめでとうございます。
自分は全店制覇はとても出来そうにないので羨ましく拝見しています。
立川の麺は柔らかいですよね。初めて食べた時には絶句しました(笑)
美味しいんでけどね、川崎以上に柔らかいって凄いなと。

こんにちは。
いつも楽しく読ませて頂いています。
ドラクエ展のこと書いていただけるとありがたいっす。

Re: タイトルなし

>>カートさん
ありがとうございます!
もう、全店回るのが趣味みたいになってきてしまってます(^^;)
制覇したところで、残るのは自己満足だけですが・・・笑

確かにデロデロですねぇ、、
ただ、川崎と違って、麺固めが通るので
次回からは固めにしてみようと思います!

Re: タイトルなし

>>名無しさん
コメントありがとうございます!
ドラクエ展・・・書きたい気持ちはあるんですが、写真が少なくって。。
数日中に書きます!もう少々お待ちください(^^;)
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