11/11/3 新橋店

2011.11.03 22:10|新橋店
9時はちょっと早すぎるので
野猿を断念。


買い物がてら、都心の方へ。



新橋 11年11月3日

新橋店

13時20分到着、待ち無し、満席。

駅から歩いていて思ったけど
休日の新橋、ほんと人少ないんですな。

サラリーマンが居ないせいか、店の出入りも少ない。

滞在中、常に満席か、空席2つほどある程度。


到着から10分ちょいでコールへ。


11年11月3日 新橋 ラーメンヤサイニンニク

ラーメン(700円) ヤサイニンニク

泡立ってる(笑)
まぁ、それほど空気が逃げない乳化度合ということ…なのか。

客入りが少ないせいか、野菜は盛り置きではく、ロット毎に茹でているみたい。
なので野菜は熱々シャキシャキ。


11年11月3日 新橋 麺



歌舞伎町や池袋と同じく、太目で断面の丸い麺。
やや固めな茹で加減。
鹹水が入らなければ、うどんと呼ぶべきなんだろうな。


11年11月3日 新橋 豚



大き目のが2枚。両方とも固めで筋っぽい。
脂身も少なく、またも出殻っぽいのに当たってしまったか。


11年11月3日 新橋 スープ

スープ

前回は、なんだかスープが温く感じたが、
今日は熱々。序盤で軽く舌を火傷し、辛い戦いに…(笑)

甘めな乳化スープ。パンチは弱く、二郎と言うよりは横浜家系な印象。



総評:★★★


開店から二ヶ月ほど。あまり変化は無いですな。
並びが少ないので、来るなら土曜・祝日が狙い目。


食後は運動がてら、皇居まで歩いてみた。
30分もかからず到着。散歩にはちょうど良いですな。



仙台オープンから10日が経ちました。

ここ10日間ほどの、当ブログへのアクセスログを見てみたら、
宮城県内からのアクセスしてくれているのが、全体の2~3割。

こんなブログじゃ統計的には何の根拠も無いけど
ラーメン二郎 仙台店のオープンで、関東以外の方々にも
二郎への興味が向いてきているってことでしょうか。
素晴らしいことですな。
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