11/11/20 中山駅前店

2011.11.20 18:17|中山駅前店
ららぽーとで買い物ついでに…
いや、ついでなのは買い物の方か。



中山 11年11月20日

中山駅前店

13時30分到着、待ち30人程。

昼の部終了30分前でこれだけ並んでいたが、
幸い、宣告はまだ出ていないみたい。


厨房は店主とお父さん、それから30代くらいの男性。
七福な人が居なくなってから初めて来るが、この人が正助手なのかな。


なかなか回転が良く、30分で着席。



11年11月20日 中山 小ラーメン全部

小ラーメン(650円) 全部

並んでるときに見た脂が美味しそうで、、ついつい(笑)

キャベツ比率高めで、クタ目な野菜。上からかかった脂&醤油タレと絡めて食べると美味かった。



11年11月20日 中山 麺



幅は狭めで少し柔目だが、ムッちりした食感が良い。

量はけっこう多く感じた。



11年11月20日 中山 豚



巻き豚と通常型が一つずつ。味付けは薄目で、適度な硬さ。
肉らしい噛み応えな豚ですた。


11年11月20日 中山 スープ

スープ

これと言って特徴的な点は挙がらないが、これぞ二郎な印象。
しっかり三田を継承している、なんてよく言われるが、
確かにこのスープに液状油を多くすれば、同じにはならずとも、遠からずなものになりそう。



総評:★★★★


小なんだが…苦しかったー。
こりゃ、もう一年もすれば、少な目じゃないと食べきれない年になってしまうのかも。。(笑)
もちろん店舗によりますが。
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Comment

こんばんは。
私も日曜の夜に行きました!
>>これぞ二郎
よく分かります、いい事言いますね。
私もそれを求めて中山に行ってます!

Re: タイトルなし

>>じろりーまんさん
ありがとうございます(^^;)
正統派な二郎ですよね!
初心者を連れて行くにはちょうど良い店かもしれません~。
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