11/12/18 富士丸 北浦和店

2011.12.18 22:33|富士丸
富士丸は、神谷本店に一度行っただけ。それほど思い入れがあるわけでもない。

それでも、店が無くなるとなると
これだけ有名な亜流店ですから
一度くらい、食べておきたい。

なわけで

神奈川から
東京突き抜け
埼玉まで。

富士丸北浦和 11年12月18日

富士丸 北浦和店

19時5分到着、待ち7人。

北浦和までは、京浜東北で一本。
駅からはバスに揺られること10分ほどで到着した。

やはり夜の並びは寒いですな。
団体が一気に退店したようで、数分しか待たずに入店。

木目調でアットホームな雰囲気。
神谷同様、座敷もあった。

店員は男性二名。共に丁寧な接客で好印象。




券売機には
富士丸北浦和 11年12月18日 告知
道路拡張により、閉店との表記が。

「移転」ではなく、「閉店」らしい。



到着からトータル15分でコールへ。



11年12月18日 富士丸北浦和 ラーメンヤサイニンニクアブラ

富士丸ラーメン(750円) ヤサイニンニクアブラ

クタクタでこの高さ。ずいぶんな量の野菜には、小鉢とは別にアブラがかかっている。
量は大差あれど、このクタっぷりは鶴見っぽくて好き。


あれ?茹で玉子入ってる…と、一瞬キョドったが
周りを見渡すと、みんな入ってる。
予習不足ですた。これもデフォ。


11年12月18日 富士丸北浦和 麺



平打ちで、一本一本が長い。
厚みは無いのだが、ちょっと固め。茹で加減じゃなく、鹹水多目かな。

量は二郎標準的。


11年12月18日 富士丸北浦和 豚



サイズは二郎の平均と同じくらいだが、一枚だけしか入っていない。
適度に歯応えがある。
味付けは強めで、しょっぱすぎると感じる一歩手前。


11年12月18日 富士丸北浦和 スープ

スープ

富士丸らしく、茶濁色なスープ。
見た目に反しドロドロしておらず、むしろ水っぽさがある。
出汁は弱めで、醤油強め。生姜の香りがほんのりと。



11年12月18日 富士丸北浦和 油そば

別皿のアブラは
麺、醤油タレ、唐辛子で
ミニ油そばに。

当たり前だが
アブラきついな(笑)


総評:★★★☆


これが最初で最後の富士丸北浦和。

同じような理由で、三田も一度は店を閉めたので
いつか移転復活してくれると嬉しいですね。
残り10日、食べていない方はお早めに。
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Comment

お~!同じ日に自分も行きましたよ~!!
自分も閉店の噂を聞きつけて鶴見からはるばる行っちゃいました(^_^;)
これだけニアミスが続くと、そのうち会える気がします!

Re: タイトルなし

>>じろりーまんさん
中山あたりならまだしも、まさか北浦和ですれ違合うとは…
とんでもない偶然ですね~!

お互い知らないだけで、今までにも会ってるかもしれませんよね。西友とかで(笑)

富士丸 北浦和店 復活?

初めまして。
2011年末に閉店してしまった「富士丸 北浦和店」跡地に
新しい建物ができ、ラーメン店が開店します。

「ラーメンの店 どでん」 11/5(月) 18:00 OPEN

店主は、元:富士丸 北浦和店 店主です。

どんなラーメンを提供してくれるのか?楽しみです。

宣伝の様な書き込みをしてしまい、申し訳ありません。
ただただ、富士丸 北浦和店が好きだったので、
 店主との再会が嬉しく、書き込みをしてしまいました。

Re: 富士丸 北浦和店 復活?

>>せ~やんさん
素敵な情報をありがとうございます!
昨年、閉店間際に一度食べただけですが、、、
せっかくなのでまた食べに行こうと思います~。

初日は・・・ちょっと厳しいかな(^^;)
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