11/12/29 ジャンクガレッジ 東京ラーメンストリート店

2011.12.29 23:23|亜流・インスパイア
やーーーっとのことで
今シーズン、初滑り

ゲレンデ1


2月に行った、エーデルワイス。
積雪不足とのことで、全面滑走は不可だったが

ビンデイングを交換したばかりだったので、慣らしにはちょうど良く

ゲレンデ2

人も少なく、のんびり滑れましたわ。


明日は仕事なので
夕方には帰路へ。



東京駅到着が21時半ごろ。
あわよくば品川で…なんて考えていたが、時間的に無理(早仕舞いメールもあったし)。


で、
電車には乗らず
ラーメンストリート。


ジャンクガレッジ東京 11年12月29日

ジャンクガレッジ 東京ラーメンストリート店

21時40分到着、待ち無し空席1/3ほど。

ジャンク系列初挑戦。
意外にも待たずに座れた。年末だからかな。

食券を買うと、番号札を渡され着席。コールはこの時に。



パンクな音楽、パンクな装いの店内。
カウンター5席と、テーブルが6卓。なかなかキャパはある。

卓上には醤油タレ、胡椒、唐辛子、酢。レンゲは丼に付いてくる。


接客担当のスタッフが、片言な日本語だったため、
何て言ってるか分かりにくいが、取り敢えず番号札のものが出てきた。


11年12月29日 ジャンクガレッジ東京 特製まぜそば中盛 全増し

特製まぜそば 中盛(1050円) 全増し

特製+全増しだと
何が何だか分からないくらい、様々なトッピング。

確認できたのは
にんにく、脂、チーズ、ベビースター、鰹節、辛海老マヨ、卵黄、フライドガーリック、味玉。
他にも何か入ってたかもしれないが、混ぜちゃうと分からない(笑)



11年12月29日 ジャンクガレッジ東京 麺



表面ツルツルで、四角い断面の麺。
小麦の風味やゴワゴワ感という点で、二郎のものとは大分違うが、タレやトッピングとの絡みは良かった。

量は小200g、中300g、大400g。
今回は中盛にしたが、二郎の小より少ないかなという具合。


11年12月29日 ジャンクガレッジ東京 豚



小さめなロール豚が5つ。
どれも味付けがしっかりしていて、甘味が強い。
混ぜやすいサイズ設定なのかも。



総評:★★★★

美味しかったけども
トッピングが多過ぎて、味がごちゃごちゃしちゃってる印象。
まぁ、それが混ぜそばってもんなんですが。

次は特製じゃなく、ノーマルまぜそばにしてみようかな。
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