12/1/7 三田本店

2012.01.07 17:55|三田本店
新年の恒例行事
初詣に総本山へ。

途中のコンビニ、黒いのが売り切れてたのは笑えた。


三田本店 12年1月7日

三田本店

13時25分到着、待ち60~70人。

裏の駐車場で折り返し、さらに数メートルが最後尾。

別に驚きませんよ。三田の新年初日ですから。

ただ、まったく陽が当たらず、寒くて凍えますわ。

ちょうど一時間で店の角まで。
そこからさらに50分。
トータル110分待ちで着席。


まずは総帥御拝顔。もはや宗教ですな。
助手は桜台のジュンちゃん呼ばれる男性、野猿・小金井の河本氏の二名。


12年1月7日 三田本店 小ラーメンヤサイニンニク

ラーメン(600円) ヤサイニンニク

キャベツ比率高めで、べちゃべちゃに茹でた野菜。
キャベツの甘味が凄く強くて美味しい。


12年1月7日 三田本店 麺



三田らしく、デロデロな茹で加減。
少し細いかなとも感じたが、やっぱ三田の麺は美味いですね。
量は普段通り。



12年1月7日 三田本店 豚



大判なのが2枚。ともに歯応えよく、かじりつくように食べた。
味付けは薄めだが、肉の旨味も脂身も抜群。


12年1月7日 三田本店 スープ

スープ

やっぱり休み明けということで、豚出汁は弱め。
油の回りも強くなく、全体的に軽めなスープ。

ちょうど寸胴に水を注いだタイミングだったせいもあるかも。


総評:★★★★

昨年末から、三田さん大ブームですね(違

去年の初詣は、Jrが居たり、仙台店主がいたり。。
一年て早いもんですな~。
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