12/1/16 立川店

2012.01.16 22:20|立川店(休業中)
今シーズン2度目のボード


長野県八ヶ岳のシャトレーゼ
ケーキ屋直営のスキー場ということで、前々から興味はあったのだけれども
P1050085.jpg

いやはや、スキーヤーとファミリーが多い多い。
ボーダーには肩身が狭いとこでした。
人工降雪なゲレンデで、斜度抑え目。
正直、物足りないが、ウェーヴやらジャンプの練習には調度よかった。


で、
本日は
ボード疲れを考慮し、事前に有休取得。


大して疲れも残っていなかったので
多摩の方までドライブへ。


野猿の昼の部に初訪問したかったけど
時間が微妙なのでコース変更。

川崎街道から多摩川渡り、府中を突っ切って、と。



P1050092.jpg

立川店

14時5分到着、待ち無し満席。

平日の昼、空いてていいですなぁ。
ほぼ待ち時間無しで着席。

店主と、長身坊主頭の男性二名体制。

結局、到着から10分もかからずコールに。


P1050088.jpg

小ラーメン(650円) ヤサイニンニク

多摩の盛りは流石ですね。
頂上がとんがった円錐形。高さだけなら野猿や小金井よりも上かも。
いつもよりカメラ引き気味にしないと、全体像が写らなかった。

レンゲが無いので、カラメ推奨。


P1050089.jpg



加水率高めで、茹で時間も長目。
デロデロともまた違うが、柔さが目立つ。
固めコールで好みな具合になりそう。量は標準的。



P1050090.jpg



分厚いハムのようなデカいのが2枚。
見た目と裏腹に、柔らかさと食感がとても良かった。
味付け濃いめだが、肉の荒っぽさもあって美味しい。



P1050091.jpg

スープ

固形脂多めな乳化スープ。
出汁が弱く、パンチに欠ける。
醤油と脂の回り具合はとても良いだけに、豚出汁が本当に残念。



総評:★★★☆

野菜、ほんと多いなぁ。
ここまで来たのなら、夜に野猿!と
南大沢のアウトレットで時間消化したが
胃の中が消化されなかったので、そのまま帰宅。。。
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