12/2/28 麺バカ息子 徹

2012.02.29 12:10|亜流・インスパイア
仕事帰りの一杯。
これでも早く帰れた方。忙しすぎて、なんだか時間の感覚が鈍ってきてますわ。



麺バカ息子徹 12年1月19日

麺バカ息子 徹
(撮り忘れたので過去の写真)

22時20分到着、待ち無し空席2/3ほど。

今月は横浜店の定休が火曜。
ということで、久々に店主と奥さん二人で切り盛り。


座ってから数分で満席になったので、ラッキーなタイミングですた。



12年12月28日 麺バカ 豚醤油 大盛 ニンニク

豚醤油ラーメン(750円) 大盛(サービス) ニンニク

毎度のごとく、大盛はサービスして頂いた。
野菜は注文の都度茹でるので、熱々シャキシャキ。



12年12月28日 麺バカ 麺



縮れは無いが、開華楼のような食感と風味。
麺自体は良かったのだが、後述するスープにより、
油でコーティングされてしまっており
なかなかヘビー。




12年12月28日 麺バカ 豚



しっかり味が染みたバラ肉。
二郎のものとは違うが、
ほんのり生姜の香りがあって美味しい。



12年12月28日 麺バカ スープ

スープ

背脂が大量。前もこんなだったかな?
そのせいかは分からないが、全体的に油っこかった。
豚の臭みも若干だが気になる。



総評:★★★★

途中下車とは言え、帰宅途中の駅近にココがあるのは助かります。



…雪嫌だ(;´д`)

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