12/5/4 横浜関内店

2012.05.05 01:00|横浜関内店
少しは連休らしいことしようと
みなとみらい行ったり、映画観たり。

けど結局
二郎に落ち着いてしまう訳で(笑)

今日もMM21から徒歩。




関内 12年5月4日

横浜関内店

20時到着、待ち50人程。

最後尾は珈琲館の手前。
難民ですな。

雨上がりでけっこう肌寒く
並んでる間に、汁なしの選択肢は消えました。


1時間10分で着席。他店なら2時間コース。さすがの回転率です。


厨房は店主と男性助手が2名。
そういやメルマガで、あだ名が送られてきてたけど…
誰だか分かんなかった。眉毛繋がりかけてるのがキンちゃんかな?




12年5月4日 関内 小ラーメンヤサイニンニク

小ラーメン(650円) ヤサイニンニク

盛りは大人し目だけど、柔気味な野菜が良いですね。
キャベツ比率も高め。

豚入りは品切れだったので、大とも迷ったけど。。
無理は良くないっすよね。



12年5月4日 関内 麺



食感の強く残る、アルデンテな茹で加減。
啜るというより、噛んで食べ進める感じだった。
関内っぽいとは言えないけども、個人的にこれくらいが好き。

量は標準よりちと少ない。



12年5月4日 関内 豚



薄切りだが、綺麗にまとまった豚バラロール。
柔らかく、バターのような甘味。
本当にぶれることなく美味いですねぇ。



12年5月4日 関内 スープ

スープ

こちらもバターのような脂の甘味。
今日は割と醤油が強く感じられ、パンチの効いた味わいだった。

しかし美味い、このスープ。

二郎で完飲はしないと心に決めているのが
3/4くらい飲んでしまった。




総評:★★★★☆

今更だが
関内、美味しいですね、ホントに。

今年はココや藤沢・中山と、、、もう少し神奈川県中心に回りたいところ。
もしかしたら、、、東京駅以北に引っ越す可能性が出てきてるので。




先日、ニート氏とユーロ氏と飲んでた時に
こんな懐かしいものの話になったので掲載。

こっちはそろそろ復活予定!?
某インスパ店での仕事が落ち着いてきたら・・・とのこと。
あ、これ書いちゃいけない内容だったかな(笑)
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