12/6/25 たい焼き本舗 藤家

2012.06.26 17:00|亜流・インスパイア
有給取って
仙台滞在2日目。

牛タンで〆て帰るってのも
ちょっとベタ過ぎるので

噂に名高い
美味しい鯛焼き屋を目指すことに。


泉中央駅

仙台駅から地下鉄南北線に乗車し、終点の「泉中央」で下車。
サッカークラブ ベガルダ仙台のホームスタジアムがある駅だそうです。
(サッカーには全く興味が無いので、友人に教えてもらうまでチーム名すら知らなかったです。。。)


余談だが、この南北線沿線
けっこう二郎系がありまして。

広瀬通駅には「ラーメン二郎 仙台店」
五橋駅には、仙台の二郎系元祖でもある「中華そば 卍」


そしてこの泉中央駅にはこちら


たい焼き本舗藤屋 12年6月25日

たい焼き本舗 藤家

11時分到着、待ち無し、先客2名。

あ、いや
ラーメン屋じゃなくて、鯛焼き屋さん・・・でいいのかな?

駅から少し離れた住宅街。
基本的には、駅から大通りを真っ直ぐだし、迷うことはないだろうけど
なかなかローカルな場所ですね。



カウンター5席、テーブル2脚の小さいお店。
そもそも鯛焼き屋なので、このくらいの規模でちょうど良いのでしょう。


店内はAKBのポスター、写真がいっぱい。
アンチな自分にとっては、最高に気分の悪い場所ですわ。



食券制ではなく、直接注文→後払い。
コールもメニュー注文の際に一緒に聞かれます。

当然、鯛焼きを頼んで
待つこと10分弱。



12年6月25日 たい焼き本舗藤屋 鯛焼きラーメン ヤサイニンニク

鯛焼きラーメン(600円) ヤサイニンニク

初めてネットで写真を見たときは、ホントに衝撃画像だったけど

目の前で見ると
シュール(笑)


にんにくは細かく、べっちゃりしたもの。




12年6月25日 たい焼き本舗藤屋 麺



小麦粉感や食感共に、歌舞伎似の太麺。
スープを吸ってか、それとも塩を使っているのかは分からないが、
麺から塩気が強い。

量は少な目。200グラム弱くらいかな。




12年6月25日 たい焼き本舗藤屋 豚



インスパイアでここまで厚く出せるのは珍しい。
味付け薄目で、豪快なサイズ。
ちと固い部分もあったが、ワイルドで高評価。




12年6月25日 たい焼き本舗藤屋 スープ

スープ

液状油多目で、非乳化タイプ。
甘味があって飲みやすいのだが
二郎っぽさは弱かった。万人受けはすると思うんだけども。




12年6月25日 たい焼き本舗藤屋 たい焼き

鯛焼き

流行りの白鯛焼き。
皮が凄くモッチモチで美味しかった。
餡は意外なことにミートソース。
いや、つぶあんとか入ってても、合わなそうだけどね。

特にスープに溶かしたりせず、単品で頂きました。



総評:★★★☆


言い方は悪いが、こんなところに意外に美味しいインスパイアがあってビックリした。

何より、二郎と鯛焼きのコラボってのは、斬新過ぎる発想ですな。


次に仙台来るときは
ついに牛タン食べる余地がなくなるかな(笑)
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Comment

直系一巡おめでとうございます!
こちらの鯛焼きラーメンもちらほら色々なブログでみかけるので気になっていました。
自分も次回仙台二郎と抱き合わせで行こうかな。。。
あとはビリーとか、、、仙台もインスパ増えて迷っちゃいますね(笑)
自分は今年いっぱいかけてゆっくり一巡します~

Re: タイトルなし

>>じろりーまんさん
有難うございます!
じろりーまんさんも、残りの巡礼頑張ってください~

やっぱり仙台のインスパイアだと、卍、藤屋、ビリーが有名ですよね。
卍はそれほど美味しかった印象が無く(^^;)
藤屋は美味しかったですよ~!

No title

藤家は野菜とニンニク以外にも脂も調節できますよ。
9月からM.Cラーメンっていうとんこつ濃度高め
の限定メニューも出しています。乳化していてコクが
あって美味しいです。

Re: No title

>>ぬれさん
コメントありがとうございます!
限定ですか・・・行きたいけど、そう簡単には。。。

ですが、年内に何とかもう一度仙台に行こうと思ってます。
やはり目当ては仙台店ですが、時間が取れた
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有給取って仙台滞在2日目。牛タンで〆て帰るってのもちょっとベタ過ぎるので噂に名高い美味しい鯛焼き屋を目指すことに。仙台駅から地下鉄南北線に乗車し、終点の「泉中央」で下車。サッカークラブ ベガルダ仙台のホームスタジアムがある駅だそうです。(サッカーには全く...
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