12/7/14 八王子野猿街道店2

2012.07.14 13:13|八王子野猿街道店2
一度は食べたかった土曜の太麺

今日がファイナルということで
仕事より早起きな休日。



野猿 12年7月14日

八王子野猿街道店2

9時50分到着。待ち20人。

限定30食とのことで
間に合ったみたいです。よかったよかった。

10時ちょい過ぎに開店。並びは30人超になっとりました。


厨房は店主とメガネ助手、小金井掛け持ち助手の3人。


3ロット目は
20分後の着席。

調理行程がチラッと見えるんだが
心踊る太さですな(笑)やっぱり茹で時間長めみたい。


到着から
トータル40分でコール。



12年7月14日 野猿 アブラッX 麺少な目 ヤサイニンニク

アブラッX(900円) 麺少な目 ヤサイニンニク

太麺もそうだけど、
この「アブラッX」も食べたかったものの1つ。
ここ数年やってるけど、食べるの初だったり。

見た目からは凶悪な印象無し。
生卵は2個っすか。。コレステロール高い。。

それから刻み玉ねぎも別皿で。



12年7月14日 野猿 麺(限定太麺)



お目当てな太麺。
蓮爾より若干細いぐらいだが、十分な食感。
太さがある分、長さは短め。

スープを吸ってずいぶん焦げ茶色になっている。
見た目通り、しょっぱかったです。



12年7月14日 野猿 豚



今日はちょっと薄切りで、普段ほどのボリュームは無かった。
味付けは薄めだが、スープに浸かってたせいか、ほんのり天つゆみたいな風味。




12年7月14日 野猿 スープ

スープ

ここまで真っ黒とは(笑)
なんか、、ラーメンとはカエシ違う?甘味があって、まろやかと言うか。。間違ってたら恥ずかしいけど(笑)
やっぱり天つゆみたいな風味を感じた。

かなり大量の脂が浮いていて、そうとうヘビー。レンゲで一口啜って止めときます。



12年7月14日 野猿 すき焼き風

すき焼き風にもしてみた。
スープが濃い分、玉ねぎ&玉子で中和して食べやすくなった。





総評:★★★★

美味しかったけど
途中から飽きがきてしまった。

脂好きには堪らないんだろうけども。


今日は久々に
食後の
黒ウーロン×2本。。
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Comment

こんにちはkenさん。
3rdロットだったんですね、自分はファーストロットだったので
ちょうど入れ替わる感じだったみたいですね。

Re: タイトルなし

>>kurt13さん
こんばんは。
列の前の方にいらしたんですね!
そういえば、ファーストロットからは猛者のオーラをビンビン感じました!(笑)

顔を知ってれば挨拶させて頂いたんですが(^^;)
またすれ違うことがあれば、宜しくお願いします~!

kenさんは一日2試合だったんですね(笑)

超極太麺は、登場時よりは気持ち細くなっていたように感じました。見馴れちゃったからかもしれませんが。
また登場して欲しいです。

Re: タイトルなし

はい、二試合目は本当にきつかったです(^^;)

あれでも細くなった方なんですか!やはり初期に食べに行くべきだったなぁ~。。。
復活したら、私も必ず食べに行こうと思います♪
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