12/8/7 鶴見店

2012.08.08 01:24|鶴見店(移転)
週頭から仕事でトラブルに見舞われ
幸か不幸か、
急遽、今週だけ13時~22時のスライド勤務に。


といっても、多少の残業はするわけで。

ちょうど良すぎる
閉店間際の空いた時間。



鶴見 12年8月7日

鶴見店

23時45分到着。先客2人。

良かった、今日は営業してました。。

けども今日は
ずいぶんと体調不良な日みたいですわ。

店の前には
ハザード炊いたパトカー待機。
だから客少ないのかなー。


着席と同時に、お湯換え宣告。
こっから待つこと10分くらい。



12年8月7日 鶴見 小ブタヤサイニンニク

小ブタ(700円) ヤサイニンニク

外見はいつも通りながら
やはり遅い時間のスープ、この色味は期待マシマシ。



12年8月7日 鶴見 麺



柔目な茹で加減で、独特なふんわり食感。
小麦感よりも、吸ったスープの味の方が強くなってます。

量は少な目。



12年8月7日 鶴見 豚



マイナーチェンジか、サービスか。
かなーり厚切りな豚が4枚。

この店で、豚に噛付く感覚、なかなか味わえませんからねぇ。
ただ、けっこう醤油強めでしょっぱい。
だいぶ漬け込んでますな。



12年8月7日 鶴見 スープ

スープ

色合い的には期待大。
表層の液状油が思ったよりも大量で、ややクドい気もするが、
スープ自体は乳化しきってて、トロミもあって美味しかった。
今日は当たりの日のようです。





総評:★★★★


久々だったけど
高塩分ないっぱいで満足でした。



~夏季休業情報~

ラーメン二郎 鶴見店
8月20(月)~23日(木)まで休業
24日(金)夜の部より営業

だそうですよ。何事もなければ。

※8/7時点での休業予定なので
最終的な判断はご自身でお願いします。
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