12/9/20 富士丸 板橋南町店

2012.09.20 22:12|富士丸
お客さんとの打ち合わせで池袋。

そのまま直帰OKてことになったので、

攻めにくいとこを。



富士丸板橋南町 12年9月20日

富士丸板橋南町

19時20分到着。待ち無し先客1人。

客入り見て、
え?ってなったけど、
普通に営業中。

平日の早い時間はこんなもんなのかな。


厨房は色黒な店主と、目力ある助手の2人。
見た目と裏腹に、、って言っちゃ失礼だけど、接客はハキハキしてて丁寧。

まずはコレから。


12年9月20日 富士丸板橋南町 ビール

ビール(380円)

ここもスーパードライ。おつまみは野菜の上から脂が掛かったものに、ちょっぴりの解れた豚。
味は薄いけど、豚がしょっぱくて中和しあってました。ここは茹で玉子付かないんですな。


ビールが出てきてから、それほど待たずにコール確認。



12年9月20日 富士丸板橋南町 ラーメン ヤサイちょいマシニンニクアブラショウガダレ

ラーメン(750円) 麺少な目 ヤサイチョイマシニンニクアブラニンニクダレ

野菜はクタクタで、それほど量は多くない。


板橋南町店オリジナルな無料トッピングのにんにくダレ。
予想以上に予想通りの味(←?

よく考えれば、食べなれてるもんなぁ。
次はしょうがダレを試してみよう。



やっぱ富士丸のトッピングと言えば
12年9月20日 富士丸板橋南町 脂

頼んじゃいますよねぇ。良くないと分かりつつ、手か出ちゃう訳で。。
ここはほぼ味付け無しなんですね。




12年9月20日 富士丸板橋南町 麺



コールまでの時間が早かったけど、やはり硬茹でですな。
富士丸共通な神谷製麺。硬いので、ゴワゴワ感がさらに上がってます。

ここでも量は、ビール飲むのに適量。麺少な目にしたけど、、ここは申告しなきゃ生卵サービス無いんだっけか。



12年9月20日 富士丸板橋南町 豚



丸っこいのが3つ。ずいぶん筋っぽくて硬い。
味付けも醤油が強烈。

富士丸の豚って、幅広で大判なイメージあったけど、
今日はハズレだったかな。




12年9月20日 富士丸板橋南町 スープ

スープ

生姜の香りが強く、醤油メインなスープ。
ちと出汁も弱く、全体的に軽め
もうちょっとパンチが効いてると良いんだけどなぁ。



12年9月20日 富士丸板橋南町 油そば風

脂とにんにくダレを混ぜ、上から唐辛子。
ちと濃いけど美味いっす。



総評:★★★☆


冬になったら火山も試してみたい。けど、、辛いのかなー。


ブログ始めて5年半。
ついに富士丸、一巡完了!
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Comment

No title

頼んじゃいますよね、アブラ。
私は、お伺いしたのは本店、ともう一軒だけですが、あのアブラのすごさにやられています。
ビール、合いそうですね。
こんどオーダーしてみます。

Re: No title

>>萩原未央
ダメだとは分かっていても、、
ついついコールしちゃいます(笑)

現在は4店舗だけなので、すんなり回れちゃいますよ~。
ビールとアブラコール、、、確実に危険な組み合わせです!!
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