12/11/18 中山駅前店

2012.11.18 18:14|中山駅前店
昨日と一転、晴天な日曜日。

鶴見に行く予定も
この天気なら、並び長くても問題ないかな、と。
ららぽで買い物もしたかったところだし。



中山 12年11月18日

中山駅前店

13時20分到着。待ち15人。

しまった、日陰だ。。


15分で店内へ。

厨房は店主、黒い人、お父さんの3人。
カウンター上にひとつも丼が出ていない、珍しい?光景だった。鶴見じゃ割と日常的だけども(笑)

と、見ていたら
ロット13杯作ってる。。
乱れてたんですな。
で、次のロットは2杯で調整。



トータル40分待ちでコールに。



12年11月28日 中山 小ラーメン 麺少な目 ニンニク少な目

小ラーメン(650円) 麺少な目 ニンニク

明け方まで醜態さらして(さらされて)寝不足につき、控えめで。

野菜も増やさず、とても平和的ビジュアル。




12年11月28日 中山 麺



幅細で柔目な麺。
小麦感、良いですね。
それほどスープを吸うタイプではないけど、
スープとの絡み良くて美味しかった。



12年11月28日 中山 豚



大判なのが2枚に、解してあるようなのが少量。
醤油は薄めだけど、柔らかくて脂身少な目。
サイズの割に食べやすいものだった。



12年11月28日 中山 スープ

スープ

昼14時過ぎてたので、昼の終わり頃だったけど
さほど乳化はすすんでおらず。
それよりも、今日はホント良い出汁だったなぁ。
にんにく少な目だったので、直に感じられて。
美味しかった~。



総評:★★★★

こりゃ美味い。
少な目にして失敗でしたわ。。。


店を出ると、並びは坂の中腹まで。
知ってる顔が何人か並ばれてましたが、、
書かない方が良さそうですね、~(笑)
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Comment

はい、並んでいましたw
入れ違いでしたが、ご挨拶できてよかったです。
また何処かでご一緒できればと思っています。

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Re: タイトルなし

昨日はどうもでした(^^)

どこか、、、って、
よねじさんと合うとしたら、きっと中山・関内・藤沢でしょうね(笑)
こちらこそ、また宜しくお願いします~。

Re: タイトルなし

>>名無しさん
コメント有難うございます!
えーと、、申し訳ないですが、気に留めたことが無かったです。。
中山や藤沢では、張り紙をよく見るような気がするんですが。
力になれず、スミマセン(^^;)
けど、野猿-小金井辺りは楽しそうですよね!
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まとめ【12/11/18 中山駅前店】

昨日と一転、晴天な日曜日。鶴見に行く予定もこの天気なら、並び長くても問題ないかな、と。ららぽで買い
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