12/11/24 横浜関内店

2012.11.25 00:50|横浜関内店
連休中日、
休みを満喫し

ジムでひとっ走り。
徐々に走れる距離、上げれる重さも減ってってる。。。もうちょっと頻度あげないとなぁ。


シャワー浴びたら
発したカロリーを摂取しに。




横浜関内 12年11月24日

横浜関内店

21時45分到着。待ち20人ほど。

間に合わなかったら鶴見と考えてたけど
全然並んでますな。
22時過ぎても並びが切られることもなく、
アーケードの切れ目辺りをキープしてました。

「小?」と聞かれ、
「汁なし」と返す。

にんにく入れますか?と同じ、会話になってませんね。
一緒に、胡椒抜きもお願いして、と。


25分で着席。
麺上げは店主、助手は声の高い人と、テンパっちゃう人。
(すんません、呼称は…このままで)


そっから5分、計30分でコールに。



12年11月24日 横浜関内 小ラーメン汁なし ヤサイニンニクアブラ 胡椒抜き

小ラーメン(650円) 汁なし(80円) ヤサイニンニクアブラ ブラックペッパー抜き

前回試してみたら美味しかったので、2度目。
ちと大きめな脂がゴロゴロ。
麺と絡めて食べるのも良いけど、なるべくタレに溶かす。




12年11月24日 横浜関内 麺



モチモチした食感に、脂・卵黄・タレのマッタリした甘味が絡んで、、
美味いっす、ホントに。
ちょい固めだったので、小麦感もよく残り、、
全くもって文句なし。



12年11月24日 横浜関内 豚



見た目から、ちょっと水分少な目かなと思えるけど
いつもより若干歯応えがあるくらい、、と言っても、全然気にならない範疇。

同じバラ豚の他店と比べてしまえば、やはり薄めだなとも思うけど、、
この高品質なら、十分でしょう。



12年11月24日 横浜関内 タレ

タレ

ブラックペッパーの存在感、改めて良く分かりますわ。
スープの、、じゃないね。もう、直で味醂風の甘味ががっつり出てる。
それでもクセになる美味さ。

普段の汁なしだと、やはり味が強烈なので、
終盤に飽きがくることが多いのだけども、、
最後まで美味しく頂けました。



総評:★★★★☆

美味しかった~。
けど、これ食べると、
普通のブラックペッパー有りも食べたくなってくるという、、
完全に病気ですね。
スポンサーサイト

Comment

非公開コメント

| 2017.07 |
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
 

ken

Author:ken
基本は小豚+野菜+ニンニク

ラーメン二郎を食べ歩くブログです。

【Link Free】
面倒ならいいんですが、リンクされる際はご一報いただけると嬉しいです。

【Twitter】
フォロー・ミー!


最新記事

FC2カウンター

~お勧め商品~

【送料無料】サントリー黒烏龍茶350mlPET(24本×3ケース)

価格:8,466円
  定価より3000円もお得!



最新コメント

最新トラックバック

検索フォーム

カテゴリ

リンク

RSSリンクの表示

QRコード

QRコード

ページトップへ