12/12/23 鶴見店

2012.12.24 01:21|鶴見店(移転)
忘年会、、
ビックリ過ぎる落とし穴。

自分は特に何ともなく、
21日夜から、初滑り。
ゲレンデ
1週間前に今季オープンな鹿島槍。
まだ若干の積雪不足感あるものの
それほど人も多くなく、のんびり滑れました。




で、23日夜に帰って来て
さっそく。



鶴見 12年12月23日

鶴見店

23時55分到着。待ち無し、先客1人。

3連休中日の真夜中ですからね、
こんなもんでしょう。
むしろ普段の方が心配なわけで。。



食券出したら、お湯替えタイミング。
そして、今日の議題は
来年のファーストは小笠原なのか新外国人なのか?




12年12月23日 鶴見 大ラーメンヤサイニンニク唐辛子半分

大ラーメン(700円) ヤサイニンニク唐辛子半分

今日は試に初実戦。ちょっとむずいな。

相変わらずクタクタな野菜
それと唐辛子がマッチしてて、野菜だけでも十分美味しい。




12年12月23日 鶴見 麺



デロ気味な麺だけども、啜ってスルスル入ってくる食感は絶妙。
まぁ、もうちょい固めのほうが好みですが。

久々に大盛にしたけど、、他店の小くらいですな。



12年12月23日 鶴見 豚



箸で摘まみ、口に運ぶ途中で気づく。
・・・チーズ臭。

味は弱めだけど、そこまで悪いものではない。
以前感じた、独特な食感も無かった。
てことで、臭い以外は普段と格段な違いなし。



12年12月23日 鶴見 スープ

スープ

このところのスープ、高い位置で安定してきてますな。
微乳化なスープと、表層の油が荒っぽく、
それでいて醤油もうまく効いている。

少し溶かした唐辛子も、寒い夜には最適。




総評:★★★☆

やっぱり豚がなぁ、、、
スープはこんなに良い状態なので、そこだけ残念。



後から見直しても、ちょっとこれは・・・。
来年から頑張ろう。
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