12/12/30 横浜関内店

2012.12.30 22:06|横浜関内店
大忙しの年末。
28日が仕事納めのはずだったのに。。
でっかいトラブルで
納会すら参加できず、働き詰めの29~30日。


仕事後
急いで最終日へ。



横浜関内 12年12月30日

横浜関内店

19時45分到着。待ち10人ほど。

拍子抜けな並び、、と言えどもこんな悪天候ですからねぇ。
風も雨も強烈。

この寒さなので
並びは短いに越したことはないですよ。

10分ちょいで着席。
麺上げは店主、助手はのび太助手以外総動員の4人。

入り口で助手より
「アレ、もう終わっちゃいました~」と耳打ち。
そうですか、残念です。


到着からコールまで
15分もかからず。



12年12月30日 横浜関内 小ラーメン 麺半分 ニンニクアレ

ラーメン(650円) 麺半分 ニンニク アレ

できればもう一件行きたいので半分。年末の食い溜め。


12年12月30日 横浜関内 ネギ

最終日の限定はアレはネギ。
縦長カットのものが、けっこう大量。
胡麻油で風味付けされているけども、ネギの辛さが強く、そのまま食べるのはキツかった。




12年12月30日 横浜関内 麺



相変わらずのモチモチ弾力と、歯切れ良い食感。
それほど厚みがある訳でもないんだけども、
何段引いてるんだろうか。

ネギと一緒に食べると、
ちょうどネギの辛味も和らいで美味しかった。


12年12月30日 横浜関内 豚



一口でいける、小さ目な巻豚。
サイズの割に、脂身のボリュームでけっこう重め。
けども、、、ブレませんな、ここの豚は。
甘味もあって柔らかい。



12年12月30日 横浜関内 スープ

スープ

液状油は少なく、細かい背脂がぷかぷかと。
出汁も良く、みりんの甘味で飲み易い。
美味いですんぁ、ホントに。



総評:★★★★☆

ネギはもうちょい辛味がなければね。
半分にしたのが悔やまれけども、、やっぱり美味いですな。

関内店、
有難いことに、今年はいろいろとお誘い頂いきまして、、
来年もお世話になります。
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