13/1/19 蓮爾登戸店

2013.01.19 17:44|亜流・インスパイア
朝まで飲んでて
昼近くの起床。

二日酔い気味なので
軽めな二郎を目指してみるものの。。

京急川崎_130119_臨休

2013年一発目くらいましたー(笑)

仕方ないので
野郎、大山スルーして
南武線。



蓮爾登戸_130119

蓮爾 登戸店

15時10分到着。待ち無し。

久々の登戸。
麺上げの色白な男性と、ガタイの良い男性。
券売機、店内に移動したんですね。以前は入り口手前に設置されてたような記憶があるけど。

店内はお世辞にも綺麗とは言えず、悪臭も。BGMは無く、換気扇の音が聞こえるくらい。

この点差し引いても人気店だってのは凄いですな。


席は空いていたが、ウェイティングシートで待つように指示。
そっから5分ちょいでカウンターへ移動し、
さらに数分でコール。



130119_蓮爾登戸_小ラーメン_ヤサイニンニク

小ラーメン(700円) ヤサイニンニク

オーソドックスなビジュアル。
欠けた丼の渕がいい味だしてますね。

野菜は9割もやしで、クタクタ気味。




130119_蓮爾登戸_麺



やっぱ蓮爾と言えば麺ですな。
大山の大麺もそうだけど、
町田二郎をルーツとする超極太麺…大好きです。
(99年~02年当時、自分は小・中学生だったので、
町田で食べたことは無いですが。。)

芯の残る、、と言うかどこまでが芯なのかわからないけど
かなり強い食感。終盤は顎が疲れた。
表面はスープよく吸って茶色くなるが、噛めばがっつり小麦感。



130119_蓮爾登戸_豚



小さめのが2つ。
片方はかなり甘しょっぱい味付けで、角煮みたいだった。

もう一方は肉質しっかりの噛み応えあるもの。
醤油は弱かったけど、スープに浸しておけば問題なし。




130119_蓮爾登戸_スープ

スープ

とろとろな乳化スープ。
出汁も良いが、課長とにんにくの利きが強くて強烈。
醤油はそれほど強くないけど、味醂風が良い具合に甘さを出してて美味かった。




総評:★★★★☆

個人的に
神奈川の亜流・インスパイアNo.1ですね。
もうちょい場所が良ければ、
もっと通いたいところなんだけど。。

未だに巻チャ食べたこと無いので
いつかは食べてみたいっす。
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