13/4/7 環七一之江店

2013.04.07 21:30|環七一之江店

あげようと思ってて、すっかり忘れてた。。。

鶴見_張り紙

鶴見店
4月12日(金)夜の部から営業再開予定です。

予定ですからね。

4/1からじゃなくなったってことは、、
12日以降も夜営業だけしか無理なんじゃ。。。





すんごく暇な週末。。

辛うじて出来た予定は
「私を二郎に連れてって」状態な後輩ジロリアンヌの相手くらいなもので。。



一之江_130407

環七一之江店

18時15分到着。待ち10人。

昼はかなりの行列だったそうだけど、到着時は多くも少なくもなく。
ただ、後続がいっきに伸びてたので、タイミング良かったみたい。


20分で着席。

厨房は店主と、女性助手(奥さん?)それと初めて見る中年男性の計3人。

店内には、14日(日)夜の部休業の告知。
あら、亀戸行かないのか。
ご近所二郎なのに。




130407_一之江_汁なし小ラーメン_ヤサイニンニク魚粉

汁なしラーメン(600円) 豚入り(現金100円) ヤサイニンニク魚粉

残念すぎることに、生卵売切。
汁なしで卵抜きは、、初?

野菜はキャベツ比率高めで甘味があった。




130407_一之江_麺



加水高めでクミクミした食感の平打ち麺。
タレとの絡みは良いんだけど、、タレの自体がちと弱く。。

汁なしで食べやすいせいもあるかもしれないが、麺量は少ない。



130407_一之江_豚



水分率の少ない、スモークのような豚。
パサパサとは言わないが、噛み応えつよく、脂身も少ない。
…これ、焼酎でちびちびやりたいね(おっさんです)



総評:★★★☆

全体的に量は少なめ。
ここもまた、ブレ幅の小さい二郎というイメージあるけど。。
次は大盛りでも良さそう。
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