11/4/23 池袋東口店

2011.04.27 22:40|池袋東口店
買い物で池袋へ。
ひばりや桜台へ行く時間的余裕が無かったので
妥協と言う訳ではないが、此方へ。

池袋 11年4月23日

池袋東口店

12時15分到着、待ち12人。

悪天候のなか、意外と並んでいた。

変わらずのスタッフ男性3名。
15分待ちで着席。

コール後すぐに丼が。

11年4月23日 池袋 丼


丼を受け取ってから
男性店員が、もう一つ手渡してきた。

11年4月23日 池袋 追加豚

「スミマセン、豚入れ忘れてました。」


11年4月23日 池袋 小ブタヤサイニンニク

ぶた入り(800円) ヤサイニンニク
この店で
丼2つ相手にする光景
なかなか見れたものじやない。


11年4月23日 池袋 麺



平打ちではなく、丸い麺。
パスタ麺とか言われてるけど、固めで食感はあって、これはこれで好きな部類の麺。

11年4月23日 池袋 豚



もともと丼に入ってたのは、適度な歯応えだったのだが、
後追いの方は、パサ豚で固い。
スープに浸けるって大事。


11年4月23日 池袋 スープ

スープ

白濁とした見た目の割に、ヘビーさを余り感じない。
家系っぽい感じも。


総評:★★★


酷い天候な割に
10~20人ほどの行列をキープしてた。

二郎全体から考えれば
そこまで並ぶほどか?と思えるが
・・・都心だもんなぁ。

10/4/24 池袋東口店

2010.04.26 22:47|池袋東口店
またもや
マルイサンシャインバザール参戦のため
池袋へ

土曜の中途半端な時間のため
選択肢は…

池袋東口 10年4月24日

池袋東口店

14時30分到着、待ち17人。

よくよく考えみれば
山盛山とか大とかあったなぁ。

スタッフは、前回と変わらずの男性4名
30分ちょい待ちで着席

10年4月24日 池袋東口 ぶた入りラーメン味付きたまご全部

ぶた入りラーメン(800円)味付きたまご(100円) ヤサイニンニクアブラカラメ


珍しく
「全部で!」とか言ってみた


10年4月24日 池袋東口 麺



平打ちではなく、四角い麺。
固めの茹で加減で、やや粉っぽさがある。
個人的には好きな部類の麺なんだが


10年4月24日 池袋東口 豚



ムニュっとした(?)食感。かなりしょっぱい。
これでチャーハンとか作ったら美味しいかも。


10年4月24日 池袋東口 スープ

スープ

二郎のスープを万人受けする方向へ持って行った感じ。
パンチは薄く、課長も弱め。

10年4月24日 池袋東口 味月たまご

味付きたまご

適度な味付け
良くも悪くも
普通の味玉だった


総評★★★


今年は誰も作ってないみたいなので
GWの営業情報のまとめファイルでも作ろうかと検討中。

まぁ。。暇があれば。

10/2/19 池袋東口店

2010.02.28 00:44|池袋東口店
ちょいと雪山で過ごしてまして、更新が滞ってました。


2・3日で全部書こう。




マルイのバーゲンで、池袋のサンシャインシティへ行った。

ので

帰りは池袋・桜台・ひばり
の3択に。

バーゲンの度に同じことで悩む。前回は桜台だったかな。



時間も微妙なので、今回はこちら。


池袋 10年2月19日

池袋東口店


16時40分到着、待ち5名。

スタッフは男性が5人。
どれが店主か不明w


空いた席に勝手に座るのではなく、スタッフの誘導で着席。


15分くらいでコールへ



10年2月19日 池袋 豚入り小ヤサイニンニク

ぶた入りラーメン(800円) ヤサイニンニク


この店で写真撮ると
どうしても黄色が強くでてしまう。
撮影テクの問題かな。

10年2月19日 川崎 麺



平打ちではなく、四角い太麺。
歌舞伎町と同じ麺。昔はもうちょう弾力あって好きだったんだが。。。
量はあまり多くない。

10年2月19日 池袋 豚



かなりショッパ目のパサ豚。
うーん、これは大ハズレか。

10年2月19日 池袋 スープ

スープ

やや甘めで、パンチに欠ける。
二郎っぽくなくて、普通のとんこつラーメンて感じ。



総評:★★


全体的に
二郎っぽさは低い
・・・なんてことを直系に言っても意味不明なんだが。
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