10/12/21 仙川店

2010.12.21 22:24|仙川店
定時に仕事が終わったので
たまには電車でアフター6。

仙川 10年12月21日

仙川店


19時30分到着、待ち無し、空席3つ。


ちょうど一年ぶり。
前は麺を買えたけど
今はどうなんだろ。

店主、髭の男性助手の二名。

席は空いてるのに
客が来ず
一人ロットに。

10年12月21日 仙川 豚入りラーメンヤサイニンニク

豚入りラーメン(800円) ヤサイニンニク


ずいぶん早くコールになった。
茹で始めてから3~4分。一人だからかな


10年12月21日 仙川 麺



やっぱりバリ固
芯が残らないギリギリな茹で加減で、粉の風味がスゴい。
元々、ココの麺は良い印象あるが、
硬めイイネ!!


10年12月21日 仙川 豚



こんなにデカかったっけかな。ってのが5つ。
パサとは言い難いが、どれも食べてて喉が乾く。脂身も殆ど無いので。
味付けは薄目。


10年12月21日 仙川 スープ

スープ

真っ茶色。
相変わらずな生姜風味。液状油けっこうあるんだが、クドさをあまり感じない。



総評:★★★☆


完全に忘れて帰ってきてしまったが…

麺てまだ売ってるんだろうか。まぁ、買えたところで年越しまで持つか微妙だが。


てな訳で
今年も余ってたら伺いますよ。>>ハイパージロリアンの人

(笑)
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